国分寺 家庭菜園 日記(週末)一人こくベジ

国分寺 野菜作り、家庭菜園、本

茄子、オクラの収穫

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6/9 曇り

茄子1本、オクラ1本を初収穫。あとスナップエンドウ、バジルを収穫。

最初に出来た茄子の実は、小さいうちに採らないといけないらしいので収穫。2株のうち1株だけ。

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全体としては、スナップエンドウがそろそろ終わり、じゃがいもはあと一週間待ちたい。

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先週作ったバジルソースに今朝採ったバジルを加え、同じく収穫したばかりの茄子、オクラ、スナップエンドウ添えたパスタ[ジェノベーゼ]を作りました。農大時代の唐辛子も使って、とても美味しくできました。